青椒竹叶菜梗炒顺风

猪耳朵又名顺风,今天婆婆买了一些熟——顺风回来了。好久没吃外面的卤味了,今天搭配家里现成的青椒和竹叶菜梗一起炒,味道十分可口呢!呵呵,一不留神,俺也做了次混搭的菜肴。

【食材与调料】
【主料】顺风300g,青椒100g,竹叶菜梗100g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,蒜适量

【制作步骤】
青椒竹叶菜梗炒顺风 1.将所有食材都切丝备用
青椒竹叶菜梗炒顺风 2.锅内将油烧至七成热
青椒竹叶菜梗炒顺风 3.加入青椒和竹叶菜梗煸炒至六成熟
青椒竹叶菜梗炒顺风 4.加入顺风一起翻炒
青椒竹叶菜梗炒顺风 5.加少许老抽和清水一起翻炒至水收干即可

【青椒竹叶菜梗炒顺风做法小贴士】
顺风一定要切细丝,吃起来脆爽可口。

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