| 鸡翅一切二，容易入味，容易熟 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅5只，青椒1只 |
| 【辅料】生抽适量，料酒适量，蒜片适量，姜片适量，美极鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅切两半 |
 | 2.青椒切小块 |
 | 3.辅料准备就绪 |
 | 4.鸡翅放入料酒，美极鲜酱油，葱末，姜片，蒜片，拌匀，腌渍30分钟 |
 | 5.起油锅，6成热，小火，鸡翅入锅两面翻翻，煎至金黄，盛起备用 |
 | 6.锅内余油，蒜片姜片花椒辣椒八角入锅煸香 |
 | 7.倒入鸡翅，翻炒，加入一点酒和美极鲜酱油（腌渍余下的就可，不浪费）盖上盖烧5分钟 |
 | 8.盛起，喷香美味的青椒鸡翅就成了！ |
【青椒小炒鸡做法小贴士】
| 小贴士花椒，辣椒，八角，这些大料根据自己的喜好摆放，烧的时候很香 |
