| 今天老公又不在吃家午饭，给土匪煮了骨头粥，我就来个青椒土豆丝吧，我是天天吃土豆都不会烦的人。可是，可是正当我认真的处理图片的时候，在一边玩得好好的土匪直接冲过来，把我的眼镜撞坏了。镜架给弄掉一边，我可是平均双眼575度的“心灵窗户”啊！现在的我还是把显示器拖到胸口，眯着小眼睛发的贴子。有事才去了长安，现在又要去了，还不知道可不可以修，如果不能修的话，几百大洋又没了，谁来可怜可怜我啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆100g，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。 |
 | 3.锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。 |
 | 4.重新开火下沥好的土豆丝。 |
 | 5.炒至土豆丝透明。 |
 | 6.下青椒。 |
 | 7.炒熟放盐出锅。 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
| 土豆切丝后泡水里洗去多余的淀粉，炒的时候不易粘锅，而且可以防止土豆变黑。 大火快炒。 |
