| 青椒肉丝饭是盖浇饭的一种，今天我也DIY一把，看看是不是有眼前一亮，食欲大增的迹象，结果反响一般，弄得我很扫兴，都没劲儿做饭了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，青椒80g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘净，上蒸锅。盖锅盖中火蒸15分钟。 |
 | 2.蒸熟的米饭。 |
 | 3.瘦肉丝下油锅滑散，加生抽调味并炒熟。 |
 | 4.下青椒丝翻炒。 |
 | 5.翻炒均匀并入味炒熟，加盐调味即可。 |
 | 6.米饭盛好，码上炒好的青椒肉丝即可。 |
【青椒肉丝饭做法小贴士】
| 1、先蒸米饭，再炒菜。 2、米饭蒸好，菜炒好，摆盘即可。 |
