青芥黑木耳

黑木耳是我家常备的食物,冰箱里常年冷冻着泡发好的黑木耳,随吃随取,方便又快报捷。不爱做菜的时候,取出一点,调个料汁,就是一个美味的菜,呵呵。

【食材与调料】

【主料】黑木耳20g,西兰花半棵,青辣椒3根
【辅料】清水适量,生抽适量,青芥辣适量,耗油适量,醋适量

【制作步骤】
青芥黑木耳 1.黑木耳放入容器中,加入适量清水,浸泡十二个小时以上。
青芥黑木耳 2.泡好的黑木耳放入沸水中煮熟。
青芥黑木耳 3.捞出沥干水分放入盘中备用。
青芥黑木耳 4.四周放上焯熟的西兰花,青椒。
青芥黑木耳 5.小碗中放入青芥辣,醋,生抽,耗油,搅拌均匀,调成料汁。吃时用黑木耳和西兰花蘸着料汁即可。

【青芥黑木耳做法小贴士】
小贴士也可以把料汁倒到木耳中拌着吃。

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