| 黑木耳是我家常备的食物，冰箱里常年冷冻着泡发好的黑木耳，随吃随取，方便又快报捷。不爱做菜的时候，取出一点，调个料汁，就是一个美味的菜，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳20g，西兰花半棵，青辣椒3根 |
| 【辅料】清水适量，生抽适量，青芥辣适量，耗油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳放入容器中，加入适量清水，浸泡十二个小时以上。 |
 | 2.泡好的黑木耳放入沸水中煮熟。 |
 | 3.捞出沥干水分放入盘中备用。 |
 | 4.四周放上焯熟的西兰花，青椒。 |
 | 5.小碗中放入青芥辣，醋，生抽，耗油，搅拌均匀，调成料汁。吃时用黑木耳和西兰花蘸着料汁即可。 |
【青芥黑木耳做法小贴士】
| 小贴士也可以把料汁倒到木耳中拌着吃。 |
