【食材与调料】
【主料】佛手2个,青椒2个,猪肉适量 |
【辅料】蒜瓣6个 |
【制作步骤】
1.佛手切片备用 | |
2.肉 切片 青椒切小块 蒜切片备用(我用的肉是卤过得熟肉 用生肉也是可以的) | |
3.倒底油烧热 放入蒜片 爆出香味后加肉片(我不喜欢吃姜 要不然加少许姜会更像)翻炒 加少许花椒粉 | |
4.加入佛手翻炒 点少许酱油 | |
5.翻炒后加入青椒片 炒至青椒熟 点鸡精出锅 | |
6.出锅盛盘。。。 |
【青椒佛手炒肉做法小贴士】
【主料】佛手2个,青椒2个,猪肉适量 |
【辅料】蒜瓣6个 |
1.佛手切片备用 | |
2.肉 切片 青椒切小块 蒜切片备用(我用的肉是卤过得熟肉 用生肉也是可以的) | |
3.倒底油烧热 放入蒜片 爆出香味后加肉片(我不喜欢吃姜 要不然加少许姜会更像)翻炒 加少许花椒粉 | |
4.加入佛手翻炒 点少许酱油 | |
5.翻炒后加入青椒片 炒至青椒熟 点鸡精出锅 | |
6.出锅盛盘。。。 |