现在小园的菜都下来了,每次回家,都会带些回来,纯天然无污染的绿色蔬菜哦。小时候就喜欢吃鸡蛋、辣椒和着海鲜一起炒的菜,现在这个习惯还在。正好家里还有些虾仁,便和着辣椒一起炒了 |
【食材与调料】
【主料】辣椒2个,虾仁100g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备虾仁、青椒 | |
2.将青椒用手撕成小块 | |
3.鸡蛋打散后,放油锅炒熟,盛出备用 | |
4.锅中放油,把虾仁放入,炒至发红 | |
5.把青椒倒入 | |
6.加适量酱油 | |
7.把炒熟的鸡蛋倒入 | |
8.加盐翻炒均匀,即可出锅 |
【青椒炒虾仁做法小贴士】
如果不怕辣,辣椒最好用手撕。 |