| 辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒100g，千张200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，青椒，千张 |
 | 2.青椒洗净切丝，千张洗净切丝 |
 | 3.锅中放油，爆香葱花 |
 | 4.放入青椒丝煸炒，炒到青椒丝变色 |
 | 5.放入千张丝，入盐，味精，糖一起煸炒 |
 | 6.炒到青椒丝，千张丝成熟即可装盘 |
【青椒炒千张做法小贴士】
| 只需十分钟哦 |
