青椒炒酱香豆丹,青椒炒酱香豆丹的做法 - 阳康菜谱网青椒炒酱香豆丹做法大全

豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。

【食材与调料】

【主料】豆丹400g，豆瓣酱50g，青椒4个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，红椒1个

【制作步骤】

	1.准备好原料。
	2.把青红椒用刀削成小块。
	3.准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。
	4.锅坐火上，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
	5.放入豆丹炒，加入糖炒一炒，再放入料酒炒炒。加入豆瓣酱炒，炒匀后装盘。
	6.原锅刷干净，入油加入少量的葱花炸香，入青红椒炒熟。
	7.炒到八成熟时加入豆丹炒，放入盐、胡椒粉拌匀出锅。