青椒炒鸡丁


【食材与调料】

【主料】鸡腿肉适量
【辅料】葱姜蒜末适量,白胡椒粉少许,盐少许,生抽少许,料酒少许,淀粉适量

【制作步骤】
青椒炒鸡丁 1.热锅凉油加入花生米炒熟盛出,青红椒切小块,鸡腿肉加入淀粉,生抽,料酒,盐抓匀腌制十分钟左右。
青椒炒鸡丁 2.起油锅,炒香葱姜蒜末后,放入腌制好的鸡腿肉炒散至变色
青椒炒鸡丁 3.将鸡腿肉炒至断生后,下入青红椒一起翻炒。
青椒炒鸡丁 4.最后放入花生米,翻炒均匀后,大火快炒熟即可。
青椒炒鸡丁 5.成品。

【青椒炒鸡丁做法小贴士】

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