| 青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。青椒强烈的香辣味还能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。 |
【食材与调料】
【主料】青椒2个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加适量盐打散。 |
 | 2.青椒洗净去瓤，剁碎。 |
 | 3.将剁碎了的青椒加入到蛋液中，一起搅拌。 |
 | 4.锅热油，下入青椒蛋液煎制。 |
 | 5.炒匀，加适量盐即可。 |
【青椒炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋不可以与味精同炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒炒蛋做法小贴士】
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