| 豆腐在我们家总是吃不腻，所有人都爱吃，好在豆腐的营养价值还是蛮高的，只是不太好入味，不过今天这道豆腐菜可是味道很不错呢，大家可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐150g，青红尖椒1个，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切片，尖椒、豆腐切片，粉条用水泡软 |
 | 2.热油下豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜尖椒炒香 |
 | 3.下豆腐炒 |
 | 4.加花椒粉 |
 | 5.加盐炒匀 |
 | 6.加粉条及水 |
 | 7.炖至水干即可 |
【青红椒豆腐炒粉做法小贴士】
| 用干粉条更好吃，提前用水泡软，再稍炖一下更入味。 |
