| 、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 |
【食材与调料】
【主料】青椒3个 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，葱适量，油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好食材 |
 | 2.鱿鱼头洗净，把每个须都切下来。 |
 | 3.锅中烧开水下鱿鱼须烫变色。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分 |
 | 4.青红椒去籽切小块，姜蒜切片，葱切葱花。 |
 | 5.炒锅烧热倒入适量油，下姜蒜爆香。 |
 | 6.倒入鱿鱼须大火快速翻炒片刻。放入适量盐(不要放太多了，等下还要放酱油哦) |
 | 7.倒入青红椒，酱油快速翻炒均匀即可。 |
 | 8.出锅装盘撒点葱花(我切的葱竟然忘放了，吃的时候才想起来) |
【青红椒炒鱿鱼须做法小贴士】
