菜心盖浇面

素面,绝对的营养健康,很适合最近减肥的老妈和老公,再配点小菜,晚饭解决了

【食材与调料】
【主料】面条300g,菜心150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
菜心盖浇面 1.准备一些面条
菜心盖浇面 2.将菜心洗净备用
菜心盖浇面 3.热锅冷油,将菜心倒入锅中煸炒至软,撒盐后加点水炖至收干水
菜心盖浇面 4.冷水烧开,将面条放入锅中煮开,煮开后加入一小碗水再煮开即可起锅
菜心盖浇面 5.将面条捞起,将青菜盖在上面即可食用

【菜心盖浇面做法小贴士】
采用二次烧开法煮面,这样煮的面劲道
煮面时可加点盐放粘

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李刚 李刚
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