| 从小的时候就很喜欢吃魔芋，爸爸在院子里种了几颗，没到过年的时候就挖出来把它磨好做成魔芋，过年那几天几乎每天都吃。大了以后总不在家，在外边也很少有卖的，前两天跟朋友出去玩，看到别的镇上有一家卖的，就赶紧的买了一点，回来解解馋。 |
【食材与调料】
【主料】魔芋400g，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】调和油油适量，盐适量，豆瓣酱适量，五香粉适量，小葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。（魔芋切片用开水烫一下) |
 | 2.炒锅放油烧热，下入花椒炸出香味捞出 |
 | 3.下入葱段，蒜，豆瓣酱炒出香味。 |
 | 4.下入青红椒大火翻炒。 |
 | 5.加入魔芋翻炒，加盐和五香粉调味，翻炒均匀即可。 |
【青红椒炒魔芋做法小贴士】
| 小贴士口味轻的朋友可以先尝一下咸甜，在放盐。 |
