夏天天气炎热,适合吃一些清口的小凉菜,现在的黄瓜很嫩,凉拌一下给家人当下酒菜是不错的选择,周末在家做了这道可口的小凉菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】辣椒油适量,盐适量,味精适量,大蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.将黄瓜切拍碎切块备用。 | |
2.将辣椒用油爆香。 | |
3.将蒜拍成蒜泥 | |
4.将酱油倒入黄瓜中,蒜泥加入。 | |
5.加入适量的盐 | |
6.加入适量的味精 | |
7.加入适量的酱油 | |
8.搅拌均匀盛盘即可。 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
黄瓜拍碎切片味道更好。 |
夏天天气炎热,适合吃一些清口的小凉菜,现在的黄瓜很嫩,凉拌一下给家人当下酒菜是不错的选择,周末在家做了这道可口的小凉菜。 |
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】辣椒油适量,盐适量,味精适量,大蒜适量,酱油适量 |
1.将黄瓜切拍碎切块备用。 | |
2.将辣椒用油爆香。 | |
3.将蒜拍成蒜泥 | |
4.将酱油倒入黄瓜中,蒜泥加入。 | |
5.加入适量的盐 | |
6.加入适量的味精 | |
7.加入适量的酱油 | |
8.搅拌均匀盛盘即可。 |
黄瓜拍碎切片味道更好。 |