| 这道菜还是前几天炒的，好久没吃了，感觉偶尔吃吃，真香，脆脆的，很爽口。豆芽菜营养丰富，相对于绿色蔬菜也相对便宜，真是价廉物美呀。 |
【食材与调料】
【主料】豆芽菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜头适量，尖椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽菜洗净滴干水分 |
 | 2.尖椒切末，葱切末，蒜头切片。 |
 | 3.热油锅，放蒜头炒出香味 |
 | 4.倒入豆芽菜，大火炒。 |
 | 5.稍炒一下，放盐调味。 |
 | 6.接着炒，放入葱段和尖椒。 |
 | 7.大火接着炒，最后放生抽。 |
 | 8.装起OK。 |
【炝豆芽菜做法小贴士】
| 小贴士油热，火大，快炒。 |
