| 清淡小肠结，营养丰富，老少皆宜，特别适合哺乳期的女同志，以增进奶量及营养。猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】猪小肠500g |
| 【辅料】香葱适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗好的小肠， |
 | 2.每隔一段结一个结， |
 | 3.再放进开水里定形， |
 | 4.一个结一个结切段， |
 | 5.放进电压锅里加清水， |
 | 6.再放点姜片高压30－－40分钟。 |
 | 7.炖好的小肠结开盖放少许盐， |
 | 8.再次烧开撒上香葱即成。 |
【清淡小肠结做法小贴士】
| 小贴士清淡小肠结原汁原味。 |
