| 三黄鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡2只 |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，八角适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡解冻 |
 | 2.切块洗净 |
 | 3.准备葱姜蒜 |
 | 4.加盐和胡椒粉 |
 | 5.加蚝油和料酒 |
 | 6.加水冲开 |
 | 7.倒在锅中 |
 | 8.加水小火慢炖1小时 |
 | 9.是不是很诱人 |
【清炖三黄鸡做法小贴士】
| 小火慢炖才好吃 |
