千岛酱酸甜可口,是蔬菜沙拉、面包、薯条或油炸小吃的最佳伴侣。自己动手做,不含任何食品添加剂,安全、健康、美味。 |
【食材与调料】
【主料】番茄酱100g |
【辅料】洋葱半个,黑橄榄6颗,白橄榄6颗,鸡尾洋葱50g,鸡蛋1个,番西5g,酸青瓜50g,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备原料 |
![]() | 2.橄榄去核 |
![]() | 3.将所有原料切成碎,如果有料理机或者绞肉机可以直接将原料打碎 |
![]() | 4.将放有原料碎的盆中,加入蛋黄酱,慢慢倒入番茄汁,轻轻朝一个方向搅拌,一点点儿的往里加入番茄酱搅拌均匀,稍稍加入一点儿食盐调味即可。 |
【千岛酱DIY做法小贴士】
小贴士千岛酱受欢迎的主要原因是酸甜可口,对于酱料的酸甜可以通过番茄汁和番茄酱调节,最好选用无盐,无调味的番茄酱。 |