全蛋黄金蛋糕,全蛋黄金蛋糕的做法 - 阳康菜谱网全蛋黄金蛋糕做法大全

发了好多款电饭锅蛋糕，这事做的最好的一次，只是总是脱模脱不好，好好地一整块蛋糕，脱模脱完了就成了好几块，揪心啊，我的拍照技术不好，只能这样了

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个，低筋面粉120g

【辅料】油40g，牛奶40g，白糖80g

【制作步骤】

	1.准备好材料，把蛋打到容器中，牛奶和油混合
	2.在鸡蛋里加入三分之一白糖，打撒，继续打
	3.打到出现很多小泡沫的时候，放入剩下的糖
	4.达到这样就可以了，加入有牛奶混合物，继续打
	5.筛入面粉，拌匀
	6.按下煮饭键，煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理，约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）放凉后，再倒出即可。