全蛋蛋挞

既不用浪费蛋白又方便简单

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮12个
【辅料】淡奶油250ml,纯牛奶100ml,鸡蛋2g,细砂糖40g

【制作步骤】
全蛋蛋挞 1.纯牛奶和淡奶油混合,加入细砂糖搅拌至融化
全蛋蛋挞 2.鸡蛋打到碗里,用蛋抽打散
全蛋蛋挞 3.把鸡蛋液倒入牛奶奶油液里搅拌均匀
全蛋蛋挞 4.搅拌均匀后过筛
全蛋蛋挞 5.过好筛的蛋液放入蛋挞皮里(7~8分满即可)
全蛋蛋挞 6.放入预热好的烤箱里,220℃,上下火,中层考20分钟即可

【全蛋蛋挞做法小贴士】

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高亚希 高亚希
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