从小就喜欢吃豆子,什么豆都喜欢,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】青豆3两,瘦肉2两 |
【辅料】蒜头1个,辣椒粉少许,梅干菜少许,盐少许,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.把肉剁碎,青豆洗干净,蒜头切碎。 | 2.起油锅,烧至七成热,把肉放下去翻炒30炒左右,放少许盐,然后把青豆放下去和肉一起炒,青豆上放少许盐,大概炒两分钟,放少许水,用锅盖稍焖一下。 | 3.焖过之后,放少许辣椒面,把洗好的梅干菜也放进去,再炒一分钟左右,放入蒜末,最后放入鸡精,装盘就可以了。 |
【青豆炒瘦肉做法小贴士】
从小就喜欢吃豆子,什么豆都喜欢,呵呵! |
【主料】青豆3两,瘦肉2两 |
【辅料】蒜头1个,辣椒粉少许,梅干菜少许,盐少许,鸡精少许 |
1.把肉剁碎,青豆洗干净,蒜头切碎。 | 2.起油锅,烧至七成热,把肉放下去翻炒30炒左右,放少许盐,然后把青豆放下去和肉一起炒,青豆上放少许盐,大概炒两分钟,放少许水,用锅盖稍焖一下。 | 3.焖过之后,放少许辣椒面,把洗好的梅干菜也放进去,再炒一分钟左右,放入蒜末,最后放入鸡精,装盘就可以了。 |