| 家里刚买的芹菜，把芹菜叶子扔了又觉得可惜了，就拿来做花卷了，味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
| 【辅料】小苏打2g，盐2g，猪油5g，白糖5g，安琪酵母8g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗干净，控干水分。 |
 | 2.放入料理机，加入适量的水打成汁。 |
 | 3.倒入250克的芹菜汁到面包机桶内。 |
 | 4.放入2克的盐。 |
 | 5.2克的小苏打。 |
 | 6.5克的白糖。 |
 | 7.5克的猪油。 |
 | 8.放入500克的面粉。 |
 | 9.在面粉最上面挖个小坑，放入8克的安琪酵母。 |
 | 10.放入面包机里，按发面面团。 |
 | 11.面发好后，用擀面杖擀平成四方形或者椭圆形。 |
 | 12.用刷子刷些油。 |
 | 13.撒入适量的盐。 |
 | 14.撒入适量的葱。 |
 | 15.卷起来，切成大小差不多的剂子。 |
 | 16.两个剂子叠加在一起，用筷子在中间压一下。 |
 | 17.放入蒸笼中醒发半小时。 |
 | 18.开水上锅蒸二十分钟。 |
 | 19.蒸好后在锅中焖几分钟再开锅盖，拿出来就可以吃了。 |
【芹菜汁香葱花卷做法小贴士】
| 小贴士1，猪油也可以换成植物油。 2，卷花卷撒盐的时候多撒点，这样有味好吃。 |
