| 老爸爱吃粗粮，我经常蒸玉米面发糕或者玉米面、小米面发糕，周日有时间蒸了菜饽饽，里面加了芹菜馅，芹菜降压，正好老爸血压也高，一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面400g，小麦面粉100g，猪肉200g，芹菜300g |
| 【辅料】花椒油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备玉米面 |
 | 2.开水烫玉米面，筷子搅拌 |
 | 3.加小麦面粉和面 |
 | 4.和好的面团醒着 |
 | 5.猪肉、葱、姜、蒜一起剁碎 |
 | 6.锅中放花生油加热后晾凉，加肉馅、盐、酱、味精、香油拌匀 |
 | 7.芹菜洗净在开水中焯一下，捞入凉水中，凛去水剁碎倒入肉馅中拌匀 |
 | 8.取一块面团，用手按成薄片，放馅包好 |
 | 9.放入蒸锅中 |
 | 10.蒸25分钟出锅 |
【芹菜猪肉菜饽饽做法小贴士】
| 小贴士玉米面开水烫一下，不散。 |
