| 心情故事荠菜很喜欢买来包饺子吃，现在市面上天天都有卖荠菜的，绿油油的看着就喜欢，包成饺子放水里煮也行，或是用锅蒸着吃也挺好，因为做的多，一锅下水煮不了，所以就用大锅蒸了出来，可以当早餐的包子吃，挺不错的. |
【食材与调料】
【主料】荠菜200g，面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水活成面团，先放一边 |
 | 2.买来的荠菜摘干净洗干净放锅里开水焯下 |
 | 3.再切成小碎 |
 | 4.粉丝也用开水煮下切成碎丁，和荠菜放一起 |
 | 5.鸡蛋打散 |
 | 6.放油锅里煸炒碎 |
 | 7.再倒入荠菜盆里一起混合 |
 | 8.加入适量的盐，和喜爱的调味 |
 | 9.拌均即可 |
 | 10.面分成若干个小面团擀圆包入馅料即可 |
 | 11.所有的包好 |
 | 12.放入蒸锅 |
 | 13.大火十五分钟即可 |
【荠菜蒸饺做法小贴士】
| 小贴士因为馅料差不多都是熟的，所以只要皮子蒸熟就可以了，太久了会味不香 |
