| 小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.热油爆香蒜头 |
 | 3.放入小白菜翻炒 |
 | 4.炒2，3分钟放盐 |
 | 5.放入酱油调味装盘 |
【清炒小白菜做法小贴士】
| 1小白菜不要才过火要不然会黄掉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒小白菜做法小贴士】
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