芹菜蒜薹都切成末,炒鸡蛋,也入味,也比较好消化。芹菜对于高血压有一定的食疗作用,因为平时芹菜有丝炒肉不怎么好吃,就不如切成末炒鸡蛋来的好吃。蒜薹炒鸡蛋,个人觉得切成末别有一番味道,比切成棒的味道要好的多。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜200g,蒜薹100g,鸡蛋150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.芹菜蒜薹切成末 | |
2.鸡蛋 | |
3.把鸡蛋打碗里 | |
4.把鸡蛋打匀 | |
5.热锅后放油 | |
6.倒入芹菜蒜薹末 | |
7.倒入鸡蛋 | |
8.翻炒 | |
9.待炒熟后放盐 | |
10.炒熟后装盘 |
【芹菜蒜薹炒鸡蛋做法小贴士】
芹菜蒜薹切成末,炒菜的时候比较入味,孩子老人吃蛮好。 鸡蛋根据个人口味放。 |