| 上海青我一直不会炒，这是第一次做！ |
【食材与调料】
【主料】上海青六棵 |
| 【辅料】辣椒适量，大蒜适量，花椒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜洗干净，用盐水浸泡！ |
 | 2.准备配料！ |
 | 3.沥干水份！ |
 | 4.热锅凉油！ |
 | 5.放入配料炒出香味！ |
 | 6.倒入上海青，翻炒！ |
 | 7.炒至变软加盐调味！ |
 | 8.然后再加点水，把盖子盖上焖3分钟左右 |
 | 9.然后起锅装盘！（我从来不用味精或鸡精）如果大家喜欢可以最后放，然后在起锅装盘！ |
【炝炒上海青做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炝炒上海青做法小贴士】
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