最近很喜欢炒面,早上起来一碗白粥 ,一碗面,很是滋味,呵呵晚上宵夜又是炒面,有火腿的,有鸡蛋的,真是百吃不厌啊。既营养又美味,真是我的最爱 |
【食材与调料】
【主料】面饼1个,上海青80g,火腿肠1/2根 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.面饼清水泡软,弄散 | |
2.火腿切成一条条 | |
3.上海青切碎 | |
4.锅里下油,小火炒香火腿 | |
5.倒入青菜加点盐炒到快熟 | |
6.倒入面中火不断的炒,炒干水 | |
7.倒入生抽,老抽,快速炒 | |
8.面条上色后,撒入葱花 | |
9.盖住盖子焖一焖,一股葱香味,就完成啦 |
【火腿炒面做法小贴士】
有葱一起会更香哦。 老抽多放点,颜色更吸引 |