| 青菜，日常餐桌中看似普通却又不缺少的食材。它含有维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。 |
【食材与调料】
【主料】上海青500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖3克，生抽6克 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜上海青 |
 | 2.清洗干净后，对半切开 |
 | 3.锅中注水烧开后，加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起 |
 | 4.另锅热油，入氽后的青菜放大火翻炒片刻 |
 | 5.然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅 |
【清炒上海青做法小贴士】
| 小贴士简单无技巧。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒上海青做法小贴士】
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