| 千张北方称为豆皮。是一种薄的豆腐干片,豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且还有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，对小儿、老人的骨骼生长也很有帮助 |
【食材与调料】
【主料】千张2张，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.全部切丝 |
 | 3.炒辣椒 |
 | 4.然后倒入芹菜 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.放入千张 |
 | 7.加入适量生抽和盐 |
 | 8.翻炒均匀入味 |
 | 9.出锅 |
【芹菜千张丝做法小贴士】
| 小贴士千张煮前要开水灼一下 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜千张丝做法小贴士】
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