| 今天去菜市场买菜，看见有1对中年夫妻在卖泥藕，三轮车上大半车带着稀泥巴的莲藕。现洗现卖，倒觉得挺新鲜的。于是买了一些回来，中午炒了一份，剩下的放冰箱里明天再吃。 |
【食材与调料】
【主料】藕200克 |
| 【辅料】盐适量，葱3克，小干辣椒3个，花椒20粒，油适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.藕刮皮后切成薄片。 |
 | 2.干辣椒剪成小节，葱切成葱花。 |
 | 3.锅内放油烧热，下葱花，辣椒，花椒，炒香。 |
 | 4.下藕片、盐，翻炒至熟。临起锅时加味精炒匀即可。 |
【炝炒藕片做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炝炒藕片做法小贴士】
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