| 自家种的茄子快过时了，不过依然还有很多，凉拌过，炒过，红烧过，吃都吃腻了，就决定效法茄盒的做法来做一下，没想到味道还不错 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，茄子3根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，玉米适量，豌豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉泥 |
 | 2.加入鸡蛋一个 |
 | 3.加入适量的玉米，豌豆 |
 | 4.加盐，生抽，油等 |
 | 5.把馅搅拌均匀 |
 | 6.茄子洗净后从中间用刀切开 |
 | 7.把馅塞到切开的茄子里 |
 | 8.上锅大火蒸15--20分钟 |
【茄子船做法小贴士】
| 切茄子的时候不要把底部切开 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子船做法小贴士】
赞
0
