香葱芝麻蛋糕

加了香葱的蛋糕,别有一番风味,喜欢香葱味道的可以试试

【食材与调料】

【主料】低筋面粉60g
【辅料】芝麻适量,香葱适量,柠檬汁适量

【制作步骤】
香葱芝麻蛋糕 1.所有的食材准备好
香葱芝麻蛋糕 2.玉米油和牛奶混合,用打蛋器打至乳化状态
香葱芝麻蛋糕 3.蛋清和蛋黄分离开
香葱芝麻蛋糕 4.分离好的蛋黄放入乳化的油奶混合里,打均匀
香葱芝麻蛋糕 5.筛入低筋粉搅拌均匀,无颗粒
香葱芝麻蛋糕 6.白糖分三次放入蛋清里,用电动打蛋器打至干性发泡状态
香葱芝麻蛋糕 7.打好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊里
香葱芝麻蛋糕 8.用硅胶刀上下翻拌均匀
香葱芝麻蛋糕 9.翻拌的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
香葱芝麻蛋糕 10.用硅胶刀翻拌均匀
香葱芝麻蛋糕 11.倒入模具里
香葱芝麻蛋糕 12.撒上芝麻和香葱
香葱芝麻蛋糕 13.放入烤箱,中下层175度烤30分钟
香葱芝麻蛋糕 14.切块享用

【香葱芝麻蛋糕做法小贴士】
小贴士打发蛋白时滴入几滴柠檬汁,易打发,而且打出的蛋白稳定性好些

本文来自热心网友【莫小林】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
莫小林 莫小林
加入收藏 (0)
上一篇 11-24
下一篇 11-24

相关推荐

  • 铜锣烧

    铜锣烧

    2025-07-08 16:16:01
    206
  • 6寸奶油霜宫廷蛋糕

    这段时间玩蛋糕比较多,在家做了好多蛋糕,有的拍照了,有的没有,今天整理了这款西式宫廷蛋糕发上来吧,做这款蛋糕主要是为了练习用奶油霜拉线,还得继续练习,线拉得还是不好。 用的蛋糕还是戚风六寸的,还是老方子,以上传过好多次了,这次就不上传戚风的具体做法了,如果想看的,直接翻前面我曾发过的吧。这次直接说说西式宫廷蛋糕的装饰。 这款蛋糕是我参考我好朋友美之紫色的,我山的她的,哈哈,做法的顺序是我自己摸索的,我也不清楚方法对不对哦,请高手指点哈。

    2025-07-06 19:16:01
    134
  • 抹茶玛德琳小蛋糕

    在做玛德琳蛋糕时,我总是有顾虑的,因为它的含油量是蛮高的,但是当它出炉拿起一个品尝时,好吃的已经不顾这些了!

    2025-07-04 01:16:01
    207
  • 巧克力冰淇淋蛋糕

    这个蛋糕真是拖了好久好久才做啊,挪红姐的方子,但是里面的好多原料我没有,用的是家里自己做的葡萄酒,杏仁粉换成了家里人爱吃的花生粉,没想到雀巢淡奶油也被我打发成功了,这可是我第一次打发奶油呢,这个季节吃冰淇淋加上花生浓香的蛋糕真是别有一番滋味呢。

    2025-06-27 10:16:01
    193

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信