清炒藕片是一道家常菜,原料简单,做法简单,味道清香,口感清脆的美味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】藕1个 |
【辅料】玉米油适量,盐适量,蚝油适量,醋适量,味精少许 |
【制作步骤】
1.藕一节,洗干净,去皮。 | |
2.将藕均匀的切成薄片。 | |
3.葱切好备用。 | |
4.炒锅热油爆香葱花。 | |
5.加入藕片翻炒。 | |
6.炒一会之后,加入盐和少许蚝油,继续翻炒。 | |
7.加入少许的醋,味精,大火收汁即可。 |
【清炒藕片做法小贴士】
加一些醋,可以增加藕的口感。 |
清炒藕片是一道家常菜,原料简单,做法简单,味道清香,口感清脆的美味佳肴。 |
【主料】藕1个 |
【辅料】玉米油适量,盐适量,蚝油适量,醋适量,味精少许 |
1.藕一节,洗干净,去皮。 | |
2.将藕均匀的切成薄片。 | |
3.葱切好备用。 | |
4.炒锅热油爆香葱花。 | |
5.加入藕片翻炒。 | |
6.炒一会之后,加入盐和少许蚝油,继续翻炒。 | |
7.加入少许的醋,味精,大火收汁即可。 |
加一些醋,可以增加藕的口感。 |