| 青萝卜生吃挺好，但我不喜欢，炖着吃就更不喜欢了。但小时候就是喜欢吃妈妈炒的清炒萝卜丝，真的很好吃，也很简单，这不老家亲戚给了点自己种的青萝卜，我也自己做来吃，但不如老妈做的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】青萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.青萝卜去皮，虽然这萝卜不好看，但是老家亲戚自己种的 |
 | 2.萝卜切丝 |
 | 3.葱姜切好 |
 | 4.锅中加油放葱姜煸炒出香味 |
 | 5.然后倒入萝卜丝加盐大火翻炒即可 |
 | 6.出锅了 |
【清炒萝卜丝做法小贴士】
| 青萝卜营养分析： 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 青萝卜食疗作用： 萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经； 具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效； 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。 |
