清炒鸡毛菜

上个月自己种了鸡毛菜,涂个绿色好玩儿,没想到涨势挺好,如今都够一盘菜了,哈哈。来个清炒鸡毛菜吧,败火清爽

【食材与调料】

【主料】鸡毛菜500g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,大葱5g,大蒜5g

【制作步骤】
清炒鸡毛菜 1.鸡毛菜去根,洗净
清炒鸡毛菜 2.切大葱圈备用
清炒鸡毛菜 3.切蒜末备用
清炒鸡毛菜 4.起油锅,放入葱蒜爆香
清炒鸡毛菜 5.加鸡毛菜翻炒,加盐和鸡精调味。翻炒均匀
清炒鸡毛菜 6.至菜软变色出锅。装盘

【清炒鸡毛菜做法小贴士】
小贴士可以提前放好要用的盐和鸡精在小盖子上,免得菜在锅里手忙脚乱

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