| 芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便，调节钠钾平衡。芹菜性凉，味甘辛，主治清热除烦，凉血止血。所以平时多吃芹菜对身体有好处 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤子肉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好芹菜 |
 | 2.把芹菜叶摘掉 |
 | 3.把芹菜切成段 |
 | 4.把切好的芹菜洗干净 |
 | 5.炒勺中加入油，油热后倒入切好的芹菜 |
 | 6.加入适量的酱油 |
 | 7.加入少许的盐 |
 | 8.取适量的卤子肉倒入炒勺中 |
 | 9.加入少许的水用锅铲翻炒一下 |
 | 10.盛入盘子中食用 |
【芹菜炒肉做法小贴士】
| 芹菜不宜熟，所以多炒一会 |
