| 鸡杂最喜欢吃，味道好又下饭。配菜可以炒大葱，耳子，韭黄都好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡杂2根 |
| 【辅料】泡辣椒50g，姜1块，蒜1颗，料酒2勺，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂姜蒜辣椒备好 |
 | 2.鸡杂切好芹菜切好姜蒜切好 |
 | 3.锅中到油炒姜蒜泡椒 |
 | 4.加入鸡杂翻炒 |
 | 5.加料酒 |
 | 6.加芹菜快速炒一下就可以了 |
 | 7.装盘 |
 | 8.开吃 |
【芹菜炒鸡杂做法小贴士】
| 小贴士鸡杂一定要用盐清洗几遍，去腥去味。加料酒腌制五分钟在炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜炒鸡杂做法小贴士】
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