| 第一次用芹菜炒花蛤，真的很美味，连比较挑食的老公也说很香很好吃，花蛤吸收了芹菜的香味，吃起来那怎是一个香字了得阿~ |
【食材与调料】
【主料】花蛤500g，芹菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，大蒜适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤洗干净， |
 | 2.调料切好， |
 | 3.烧开适量水，把花蛤放下去，煮开，开一个夹一个， |
 | 4.全部开了夹起来，装盘备用， |
 | 5.洗干净锅，下油，下蒜头和姜碎爆香， |
 | 6.把花蛤放下去翻炒， |
 | 7.加酱油调味，可以加少许开水， |
 | 8.把芹菜和葱放下去， |
 | 9.翻炒几下， |
 | 10.加适量蚝油调味就可以了。 |
【芹菜炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士一定要保证炒的时候花蛤里面没有沙子，不然吃到沙子可不好~ |
