| 前几天发了点海带，做完苦瓜拌海带后，还剩一块，于是放点芹菜炒了炒，芹菜清脆、海带鲜香，是一道简单易做的家常菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜100g，海带150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜去叶，洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.海带切条 |
 | 4.大蒜切片 |
 | 5.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 6.倒入海带，翻炒均匀 |
 | 7.倒入芹菜段 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放盐，炒至入味 |
 | 10.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 |
 | 11.上桌喽 |
【芹菜炒海带做法小贴士】
| 发海带的方法：干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带的人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。 |
