| 每次卤了鹅,都有好多鹅杂之类的.用来拌点什么一起炒. 又是一道美味. |
【食材与调料】
【主料】鹅杂400g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，辣椒酱1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鹅杂. 里面有鹅肝 鹅肾 鹅肠 |
 | 2.小芹菜洗干净. 切成段段. 待用 |
 | 3.起油锅. 把鹅杂倒进去. 大火翻炒 |
 | 4.把小芹菜倒进去. 大火翻炒 |
 | 5.洒点盐. 翻炒 |
 | 6.喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱 |
 | 7.快起锅的时候. 放点蚝油汁 |
【芹菜炒鹅杂做法小贴士】
| 小贴士鹅杂洗干净. 鹅杂和鹅肾过下热水. 小芹菜不需要太多.切段. |
