白萝卜内含有丰富的碳水化合物、有机酸、矿物质、维生素、芥子油等营养成分,有清热生津,凉血止血、顺气消食的功效。清炒白萝卜丝味道虽清淡,却也不乏好滋味~O(∩_∩)O。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜400g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,大葱1段,姜适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.大葱切斜片,姜切丝。 | |
2.白萝卜去皮切丝。 | |
3.锅内放油烧热,放入葱片姜丝炒香。 | |
4.放入白萝卜丝翻炒,放入盐和五香粉,翻炒均匀。 | |
5.炒至萝卜丝稍软,放入少量生抽调色,然后翻炒均匀即可。 | |
6.盛出即可。 |
【清炒白萝卜丝做法小贴士】
放入少量酱油调色即可。 |