| 青菜是饭台上必定会有的一个菜，每天都要吃适量的青菜，帮助消化，清理肠胃，真正的绿色食品。这个西洋菜我们一家都喜欢吃。我们家煮菜都喜欢这样，用水煮熟后加入油盐吃，习惯了，所以觉得也不错，健康吃法哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西洋菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.水烧开后加入西洋菜。 |
 | 2.盖锅煮5分钟左右。 |
 | 3.往菜面浇上少量的油。 |
 | 4.煮熟后把菜夹起。 |
 | 5.加入适量的盐。 |
 | 6.加入适量的油，拌均匀，完成。 |
【清拌西洋菜做法小贴士】
| 据说这种菜种植的过程中吸收农药最多，所以清洗的时候要用米水浸泡。市场上买回来的菜一般不要滚菜汤喝哦，农药残留呢，这个煮法不错的，把菜里的药都煮到菜水里去了。 |
