炝拌西瓜皮

天热了,西瓜成为主要的水果了!可是呢,吃完西瓜,皮扔了有点可惜,毕竟也是快两块钱一斤买的。不如拿来做菜吧,今天用西瓜片做了这份炝拌西瓜皮,很不错的一道小菜儿!

【食材与调料】

【主料】西瓜皮200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,辣椒面适量,醋适量,酱油适量,花椒适量

【制作步骤】
炝拌西瓜皮 1.西瓜皮去红壤和绿衣
炝拌西瓜皮 2.切丝
炝拌西瓜皮 3.蒜瓣拍碎
炝拌西瓜皮 4.放在西瓜皮上
炝拌西瓜皮 5.放辣椒面
炝拌西瓜皮 6.放盐
炝拌西瓜皮 7.放醋
炝拌西瓜皮 8.放酱油
炝拌西瓜皮 9.坐锅,放油,爆香花椒
炝拌西瓜皮 10.浇在西瓜皮上
炝拌西瓜皮 11.拌匀即可
炝拌西瓜皮 12.上桌喽

【炝拌西瓜皮做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味添加作料。

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