炝拌土豆丝

土豆是个神奇的东西,怎么吃都好吃,而且不喜欢土豆的人基本没有……

【食材与调料】

【主料】土豆1个
【辅料】葱适量,蒜适量,白醋适量,糖适量,盐适量,花椒10粒,油15g,香菜适量

【制作步骤】
炝拌土豆丝 1.土豆去皮、洗净。
炝拌土豆丝 2.切丝,用水焯熟。
炝拌土豆丝 3.过凉水,在里面泡一会。
炝拌土豆丝 4.捞出来空干水,加各种调料。
炝拌土豆丝 5.拌匀装盘
炝拌土豆丝 6.放葱末、蒜末、辣椒面。
炝拌土豆丝 7.用烧热的花椒油泼一下,香味马上就出来了。
炝拌土豆丝 8.不可或缺的一道小凉菜

【炝拌土豆丝做法小贴士】
小贴士无

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