| 自从在好豆兑换了烘培16件套，披萨盘一直闲置，只有儿子喜欢西餐，但儿子上学不在家。终于放暑假了，儿子回家来了，我马上给他做了披萨。儿子说我做的味道很好，不亚于必胜客的，儿子的肯定给了我极大的鼓励。 |
【食材与调料】
【主料】面粉120g，培根120g，虾仁50g，芝士100g |
| 【辅料】胡萝卜50g，青椒50g，洋葱60g，绵白糖20g，安琪酵母20g，罗勒叶少许，披萨草少许，番茄酱30g |
【制作步骤】
 | 1.面粉、白糖、安琪酵母用温水和面发酵 |
 | 2.胡萝卜、青椒、洋葱切丁，少量洋葱且圈，虾仁剥好 |
 | 3.培根切小片，锅中煎熟 |
 | 4.煎培根的锅将三种蔬菜丁炒一下，去除水分 |
 | 5.发好的面团，揉圆排气擀成薄饼 |
 | 6.放披萨盘上，牙签扎孔后第二次发酵 |
 | 7.发好的饼上刷番茄酱，撒披萨草、罗勒叶，放部分芝士 |
 | 8.依次放炒好的蔬菜丁、芝士、虾、洋葱圈 |
 | 9.放芝士 |
 | 10.烤箱预热，烤箱预热 180度 上下火 烤20分钟左右 |
【披萨做法小贴士】
| 小贴士蔬菜用锅炒一下 去掉多余的水分. |
