| 这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的调整配制出来的，非常细腻爽滑，所以推荐给筒子们。 只是提醒一下一个蛋挞的热量和一碗米饭差不多，但米饭的热量来源是碳水化合物，而蛋挞则主要来自脂肪，所以蛋挞的成份对心血管病人是非常不利的，对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，年龄大一点的人还是少吃为宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】奶油90g，牛奶70g，炼乳15g，蛋黄2个 |
| 【辅料】木瓜适量，低筋面粉7g |
【制作步骤】
 | 1.倒入奶油和牛奶 |
 | 2.倒上糖 |
 | 3.倒上炼乳 |
 | 4.放上蛋黄搅拌均匀 |
 | 5.筛入低粉 |
 | 6.搅成蛋挞液，搅出的蛋挞液最好过一次筛会更细腻。 |
 | 7.把挞液分装入挞皮中，我一般都装七八分满 |
 | 8.切点木瓜小块 |
 | 9.每个挞中放上几块木瓜。 |
 | 10. 烤箱预热190度烤25分钟出炉 |
 | 11.凉透以后装入包装合送朋友很有面子哦 |
【葡式木瓜蛋挞做法小贴士】
| 放入烤箱时，我是放在中上层。 |
