披萨面包

很流行的披萨面包,既有面包的香软又有披萨的丰富~

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,奶粉10g,牛奶80g,细纱糖50g,鸡蛋1个,盐2g,酵母3g
【辅料】全蛋液适量,青豆粒20g,番茄酱50g,火腿肠80g,玉米粒60g,马苏里拉奶酪100g,沙拉酱50g,黄油20g

【制作步骤】
披萨面包 1.按顺序先放湿性的,将主材中的所有材料放入面包机中,进行第一次和面程序。
披萨面包 2.第一个和面程序结束后放入切好的黄油,继续搅拌20分钟。
披萨面包 3.搅拌好的面团拉出手套膜即可。
披萨面包 4.用保鲜膜把面盆盖上,烤箱最底层放一小盆热水,烤箱开启发面功能,大约50分钟左右发酵至2倍大。
披萨面包 5.发酵好的面团用手指头在面团中间戳一下,面团不回弹即可。
披萨面包 6.把面团平均分六组,用擀面杖把面团依次擀开,擀成长椭圆形。
披萨面包 7.面团从上至下卷起。
披萨面包 8.依次做好,盖上保鲜膜醒20分钟。
披萨面包 9.卷好的面包条,两条一组,装入面包纸托中,两头捏紧。
披萨面包 10.表面刷上一层全蛋液。
披萨面包 11.刷完蛋液撒上一层马苏里拉奶酪。根据自己喜好多放或少放。
披萨面包 12.在面包上均匀的撒上玉米粒、青豆粒、香肠粒。
披萨面包 13.再上面再撒上一层马苏里拉奶酪后,用裱花袋挤上一层曲线形的沙拉酱。
披萨面包 14.最后均匀的挤上一层番茄酱搭配。
披萨面包 15.放入烤箱中层、上下火、180度烤30左右分钟即可出炉。时间根据自家烤箱的温度适当调整。
披萨面包 16.披萨面包烤好啦~ 既有面包的香软又有披萨的丰富~ 趁热食用拉丝哦~凉透食用也美味的哦~

【披萨面包做法小贴士】
小贴士烤箱温度根据自家烤箱而定。

本文来自热心网友【龙珠】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
龙珠 龙珠
加入收藏 (0)
上一篇 09-10
下一篇 09-10

相关推荐

  • 西瓜吐司

    用的妃娟的100%中种北海道的方子,用红曲粉、抹茶粉调色,用蔓越莓或葡萄干做瓜子,做出的西瓜吐司非常绵软,口感好,看着也好玩!

    2024-09-23 08:15:01
    75
  • 热狗肠面包

    吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠.   美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾

    2024-09-23 07:45:02
    73
  • 香草提子双皮奶

    双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。顺德双皮奶白而滑,香气浓郁, 奶味浓,入口香滑,口感细腻,从清朝流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。

    2024-09-23 01:00:01
    81
  • 免揉椰蓉小餐包

    对于没有面包机,又讨厌手工揉面,揉不出漂亮手套膜的小伙伴,这个方子再适合不过了,借鉴了徐家晓猪的方子,针对东菱电子烤箱DL-K30A对方子及个人喜好进行了一些调整。

    2024-09-22 07:15:01
    87

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信